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饮品中大肠菌群检测纸片

更新时间:2020-06-29

厂商性质:生产厂家

价格:115

简要描述:

大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,目前已被广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,大肠菌群数的高低,表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。饮品中大肠菌群检测纸片可用于检测饮料、饮用纯水及各类食品中的大肠菌群数,与国标法中的九管法相对应,将原来几步的试验简化为一。

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品牌自营品牌规格24份/包
供货周期现货应用领域医疗卫生,食品,生物产业,农业,综合

饮品中大肠菌群检测纸片

(规格:24份/包) 

饮品中大肠菌群检测纸片适用范围:

适用于各类食品、原料和纯净水等样品中大肠菌群的快速测定。

方法原理:将乳糖、显色剂和选择性培养基加载在纸片上,经培养后能够在纸片上生长并发酵乳糖产酸的即为大肠菌群阳性,记录每个稀释度大肠菌群阳性纸片数,根据MPN表查出相应的大肠菌群数。

方法特点:与国标法中的九管法相对应,将原来几步的试验简化为一步,时间由78h缩短为24h以内,省去了制备培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作,随时可以打开包装进行抽样检测。

样品处理:无菌称取样品25g(或25mL)放入含有225mL灭菌生理盐水的采样瓶或均质杯中,经充分振摇做成110的样品匀液,用1mL灭菌吸管吸取110样品匀液,注入含有9mL灭菌生理盐水的试管内,振摇试管制成1100的稀释液。以此类推,每个稀释度更换一支灭菌吸管

接种:选取两个稀释度进行接种,普通食品一般采用1101100这两个稀释度,饮料和饮用水采用原液和110两个稀释度。每份由三片大纸片(接10mL,六片小纸片(接1mL)组成,大片每小袋二张叠放算作一片。用灭菌吸管吸取10 mL 110稀释液加到含有大纸片的塑料袋中(相当于接样品1g),吸透后平放,做三个重复。再用1mL灭菌吸管吸取1 mL同一稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中(相当于接样品0.1g),做三个重复。再取一支1 mL灭菌吸管吸取1 mL 1100稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中(相当于接样品0.01g),做三个重复。

培养:将接种好的纸片(可叠放)放入37°C培养箱中培养15h24h

结果判断与计数:若纸片变黄或在黄色背景上呈现红色斑点为大肠菌群阳性纸片。纸片保持紫兰色不变或在紫兰色背景上呈现红色斑点,但周围没有黄色均为大肠菌群阴性纸片。记录每个稀释度大肠菌群阳性纸片数,根据MPN表查出相应的大肠菌群数。如接种的di一个稀释度的稀释液为原液,应将表上查出的结果除以10,以此类推。

注意事项:如果样品的酸碱度在pH7以下,应先用灭菌1mol/L氢氧化钠(NaOH)调节溶液调至中性,避免因pH的原因导致的纸片变黄而影响结果观察。

 

保存条件:检测纸片需存放在10℃以下冰箱中,保质期为1年,铝箔袋打开后,未用的纸片要放回铝箔袋中封好,放到冰箱中,1个月内用完。

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