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食醋中游离矿速测试纸

更新时间:2020-06-22

厂商性质:生产厂家

价格:50

简要描述:

食醋中主要成分是乙酸(含量在3.5%以上)并含有其他少量的有机酸。国家卫生标准规定,以粮食为原料酿造的食醋,不得有游离矿酸(硫酸、盐酸、硝酸、磷酸等无机酸及有机酸草酸)存在。以非食用酸配制的食用醋中可检出游离矿酸,或在被污染了的食用醋中也能检出游离矿酸。食醋中游离矿速测试纸适用于食醋中游离矿酸的定性检测。

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品牌自营品牌规格40次/盒
供货周期现货主要用途本试剂盒主要用于假冒伪劣的食醋中混杂的游离矿酸的快速定性检测。
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,农业,综合

食醋中游离矿速测试纸

(规格:40次/盒)

食醋中游离矿速测试纸对游离矿酸的检测:

百里草酚蓝试纸法(适用于颜色较深的食醋):取细玻璃棒或毛细管沾少许样品于百里草酚蓝(黄色)试纸上,5分钟内,若试纸变为紫色斑点或紫色环(环内浅紫色)为阳性结果,环内黄色或白色为阴性结果。白醋的监测要等试纸稍干后观察。

甲基紫试纸法(适用于白醋和颜色较浅的食醋):取细玻璃棒或毛细管沾少许样品于甲基紫(紫色)试纸上,或用试纸直接沾取样品中的食醋,若试纸变为蓝色、绿色表示有游离矿酸。

感官检测:

0.8ml食醋于10ml比色管中,加水到刻度,振摇后不应浑浊、无沉淀。取30ml样品于透明容器中观察,应无悬浮物和霉花浮膜,无“醋鳗”“醋虱”。品尝无异味。

试剂盒组成:

百里草酚蓝试纸、甲基紫试纸各1袋,毛细管80根。

贮存条件与有效期:

阴凉、避光保存,保质期1年。生产日期见包装。

 

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