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su丹红速测试剂盒

更新时间:2020-06-19

厂商性质:生产厂家

价格:75

简要描述:

su丹红是一种人工合成的偶氮类、油溶性的化工染色剂,由于其染色鲜艳,被一些不法商家使用在食品加工中,为求制品色彩的艳丽或保持原有的色泽,借以改善食品的感官性状,增进人们的食欲,并提高其食用价值。但由于其具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。su丹红速测试剂盒主要用于辣椒粉、辣椒酱、汉堡包等食品中非食用色素的现场定性检测。

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品牌自营品牌规格10次/盒
供货周期现货主要用途本试剂盒主要用于辣椒粉、辣椒酱、汉堡包等食品中非食用色素的定性检测。
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,农业,综合

su丹红快速检测试剂盒说明书

(规格:10次/盒)

su丹红速测试剂盒组成:

层析板10张、展开剂2毛细管1管、说明书 1份、对照液1(含su丹红1和3)1瓶、对照液2(含su丹红2和4)1瓶。

未提供但需要的试剂及用具:10ml具塞试管或比色管250ml烧杯分析纯正己烷、量尺和铅笔

适用范围:

本方法适用于su丹红(1、2、3、4号)等非食用色素的现场快速检测。

样品处理:
1.调料(辣椒粉、辣椒油等) 

取约1g样品于试管中,加入2~5ml正己烷,振摇提取2分钟静置3分钟。

2.食品成分(如汉堡包、香肠等)

取约3-5g样品于试管中,加入510ml正己烷,振摇提取2分钟,静置3分钟。

测定步骤:

1.取一张层析,在端底向上1cm处用铅笔轻轻划一条平行线。

2.2支毛细管分别沾取su丹红对照液1和对照液2少许点在层析板平行线上,点和点之间相距0.3~0.5cm,另取1支毛细管沾取静置后已经染色的正己烷样品溶液,以相同方式点在层析板平行线上(溶液的颜色较浅时,可在每次点样斑点挥干后重复点样),斑点直径控制在3毫米以内。每个层析板至少可点5个点(对照或样本)。

3.取一个约250ml的烧杯,加入约5~7ml展开剂,将层析(样品端朝下)插入展开剂中靠在杯壁上,待展开剂沿层析向上平行展开至约7cm处时取出层析,观察结果。

结果判断:

在本实验条件下,如果样品在展开轨迹中出现斑点,其斑点展开(向上跑)的距离与某一对照液展开后的斑点距离相等、形状相同、颜色虽浅却相近时,即可判断样品中加入了这一色素。必要时可做加标实验。

检出下限:2mg/kg

注意事项:

1.本方法能够判定样品中是否加入了su丹红(1、2、3、4号)。同时对判断样品中是否加入了其它非食用色素也有一定的参考价值

2.如果在展开液顶端或点样原点出现斑点,可能是干扰物质。

3.在展开轨迹中其它位置出现斑点,可初步判定含有非食用色素,可用高效液相色谱仪进一步确证。

4.展开剂的使用应适量,液面高度应控制在斑点下

5.检测的样品数量较多时,不必每张层析上都点对照液,可一次点几个样品,当展开过程中出现斑点后,需要重复实验时再点对照液。

6.现场检测出的阳性样品应送实验室确认,精确定量需要采用高效液相色谱仪。
    7.如果对照液中液体挥发,向瓶中加正己烷0.5~1ml,摇匀,不影响正常使用。

贮存条件与有效期:

试剂在4-30℃阴凉干燥处保存,有效期为1年。生产日期见盒体。

 

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