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食用油中矿物油速测试剂盒

更新时间:2020-06-19

厂商性质:生产厂家

价格:50

简要描述:

食用油中矿物油速测试剂盒:食用植物油脂中掺杂或混入矿物油类,被人误食以后对人体造成的危害主要是急性中毒和慢性中毒,急性中毒严重时会引发油脂性肺炎;慢性中毒可引发皮炎、痤疮以及神经衰弱综合症等。
作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯,可以在碱性条件下发生水解反应 ( 即皂化反应 ),其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化,也不溶于水,会出现混浊现象,据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物油。

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品牌自营品牌规格10次/盒
供货周期现货主要用途适用于食用油中污染、掺入矿物油的快速检测
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,农业,综合

食用油中矿物油速测试剂盒

规格:10次/盒)

【产 品 简 介】食用植物油脂中掺杂或混入矿物油类,被人误食以后对人体造成的危害主要是急性中毒和慢性中毒,急性中毒严重时会引发油脂性肺炎;慢性中毒可引发皮炎、痤疮以及神经衰弱综合症等。本速测盒适用于食用油中矿物油的现场快速检测。
【检 测 原 理】作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯,可以在碱性条件下发生水解反应 ( 即皂化反应 ),其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化,也不溶于水,会出现混浊现象,据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物油。

1、食用油中矿物油速测试剂盒测定步骤:

取试样2滴,加入1ml矿物油鉴别试剂(强碱溶液,谨慎操作)及5ml乙醇,80~100℃水浴加热10min,并不时振摇使加热均匀(取出时乙醇应不少于4ml)。取出后加5ml蒸馏水或纯净水,摇匀,如混浊或有油状物析出,表示有不能皂化的矿物油存在。其最低检出为0.1%。如果油中混有硬度较大的水时,也会发生混浊,久放产生沉淀;混有矿物油时久放析出透明油滴浮于液面。操作中可用一种食用油作对照试验

2、食用油中矿物油速测试剂盒试剂盒组成:

矿物油鉴别试剂1瓶,说明书1份。

3、贮存条件与有效期:

阴凉、避光保存,保质期1年。生产日期见包装。

 

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