更新时间:2020-11-24
厂商性质:生产厂家
价格:150
食品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵,使用量较大,铝的含量可能会超过国家有关食品标准。铝通过食物进入人体,在体内蓄积,会损害脑细胞,是老年痴呆的病因之一。同时影响铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。本公司面制品中铝残留速测试剂盒的检测下限为25mg/kg。
品牌 | 自营品牌 | 规格 | 50次/盒 |
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供货周期 | 现货 | 主要用途 | 主要适用于面制品中硫酸铝钾或硫酸铝铵的快速检测 |
应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,农业,综合 |
面制品中铝残留速测试剂盒
(规格:50次/盒)
试剂盒组成:
试剂Ⅰ、试剂Ⅱ、试剂Ⅲ、试剂IV、试剂V各1瓶
样品杯50个 刻度杯2个 刻度吸管50个
4ml离心管10个 比色卡1张 说明书1份
面制品中铝残留速测试剂盒适用范围:面粉制品中铝残留的快速检测。
样品处理:将样品粉碎,称取0.5克粉碎的样品于50ml烧杯中,加入18ml蒸馏水,1ml试剂Ⅰ号,搅拌2分钟,静置3分钟。
测定步骤:在4ml离心管中,加入0.2ml样品提取液(4滴),0.8ml蒸馏水,1.0m试剂Ⅱ号,
0.1ml(2滴)试剂Ⅲ号,混匀,加0.2ml(4滴)试剂IV号,混匀,再加0.2ml(4滴)试剂V号,摇匀后,室温放置20分钟或40℃水浴5分钟后观察离心管中液体颜色的变化,进行结果判断。
结果判断:显示浅红色表示没有人为添加铝的化合物,如果显示蓝色表示人为添加了铝的化合物,颜色越深浓度越高。或与标准色阶卡对比,读出样品中铝的含量。
检出下限:25mg/kg
注意事项:
储藏条件与有效期:
除试剂Ⅲ需避光0-4℃保存,有效期3个月外,其他试剂均常温保存,有效期12个月。