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食醋总酸含量速测试剂盒

更新时间:2020-06-17

厂商性质:生产厂家

价格:110

简要描述:

食醋总酸含量速测试剂盒主要针对各种食醋的检测,如陈醋、米醋、白醋、糖醋、香醋等。

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品牌自营品牌规格30次/盒
供货周期现货应用领域医疗卫生,食品,生物产业,农业,综合

食醋总酸含量速测试剂盒

(规格:30次/盒)

食醋总酸含量速测试剂盒组成:

检测液A 1瓶                   检测液B 1瓶    

刻度吸管5支                  10mL比色管2支 (自备)

说明书1份

食醋总酸含量速测试剂盒适用范围:

食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有机酸。国家标准GB2719-81GB18187-2000规定,食醋总酸(以乙酸计)每100ml食醋中总酸含量应 ≧3.5g。并应符合成品醋标签上标示的总酸含量。本方法适用于假冒伪劣食醋的快速检测。

食醋总酸含量速测试剂盒测定步骤与结果判断:

1.0ml样品到10 ml比色管中,加水到10.0ml刻度,盖盖后混匀,从中取1.0ml放入另一支比色管中,加4滴检测液A,用检测液B滴定,每滴一滴检测液B后都要摇动几下,当检测液B消耗12滴以上、溶液变为红色(深色醋变为棕红色)时,可以认为样品中的总酸含量符合国家标准规定。是否符合产品标签上标示的总酸含量,可以按每1滴检测液B相当于0.3%克的总酸进行计算。比如仅消耗了8滴检测液B,这份样品中总酸的含量为8×0.3%=2.4%克,为不合格产品。检测液B消耗的越少,乙酸含量越低。本方法的误差为±0.3%克,当样品消耗量与符合标准或标示量仅一滴之差时,应慎重处理,可送实验室精确定量。

贮存条件与有效期:阴凉干燥处保存,保质期6个月。生产日期见包装。

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